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Fiorentini Firenze

AZEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEM DOP VALLI TRAPANESI

O azeite extra-virgem Valli Trapanesi DOP é obtido a partir das azeitonas das variedades Nocellara de Belice e Cerasuola, presentes nas oliveiras de sol e conjuntamente. A colheita das azeitonas deve ser feita diretamente da planta com processo manual ou com meios mecânicos, no período que vai do começo do amadurecimento até o fim do ano. O azeite extra-virgem de oliveira Valli Trapanesi DOP apresenta cor verde com eventuais reflexos amarelo dourado e cheiro intenso de azeitona, com eventuais notas herbáceas. O sabor é frutado com leve sensação de amargo e picante.

VALORES MÉDIOS POR 100 ML
Energia3404 Kj - 828 Kcal
Gorduras92,0 g
Ácidos Graxos Saturados15,0 g
Ácidos Graxos Monoinsaturados69,5 g
Ácidos Graxos Polinsaturados8,5 g
Carboidratos0 g
Açúcares0 g
Proteínas0 g
Sal0 g
750 ml
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APERITIVOS

Insalata sul mare

PRIMEIROS CURSOS

Pasta al ragù di tonno rosso

SEGUNDOS CURSOS

Sgombri alla brace

O ACOMPANHAMENTO

–

OLIVETA

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OLIVETA

Delicato

OLIVETA

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OLIVETA

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UE

OLIVETA GREZZO

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OLIVETA BIOLOGICO

UE

OLIVETA BIOLOGICO

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Terra di Bari

OLIVETA DOP

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OLIVETA DOP

Valli Trapanesi

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OS PRODUTOS FIORENTINI FIRENZE
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Escritório
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Località Belvedere, 26 – 53034 Colle di Val d’Elsa (SI)
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