Оливковое масло высшего качества Antico Frantoio Classico идеально сбалансировано, гармонично и характеризуется полнотой вкуса. Оно обладает приятными нотками свежести, напоминающими о запахе травы, слегка пощипывает и горчит. Поэтому такой вкус является «базовым»: именно его ожидают почувствовать в классическом масле. Масло имеет насыщенный и консистентный желто-зеленый цвет и фруктовый привкус средней насыщенности.